Раздел: Энциклопедия
«Абсолют» — бессмертное детище Ларса Олссона Смита
История шведской водки началась более 400 лет назад. Тогда жители Швеции изготавливали горячительный напиток branvin, который применялся в том числе и как лекарство. Законодательство 1860-х годов запретило гнать «брагу» в домаш...
Бренди, не коньяком единым…
Наряду с коньяком, королем крепкого спиртного из винограда, и еще одним аристократом — арманьяком, существует немало других бренди. Слово «бренди» происходит от английского «burnt wine», от немецкого «branntwein» или от голланд...
Марк и граппа
Говоря о крепких спиртных напитках, производимых на основе винограда, необходимо упомянуть о французском «Марке» («Marc») и итальянской «Граппе» («Grappa»). Это два аналогичных спиртных, получаемых из выжимок белого и красного ...
История создания водки
Появление водки на наших столах тесно связано с открытием процесса перегонки или иначе — дистилляции. Согласно одним источникам, приоритет этого изобретения принадлежит арабам, открывшим перегонку еще до X века. Другие считают,...
Коньяк, истинный француз
«Коньяк» («Cognac») — это высококачественный крепкий спиртной напиток на основе винограда, получаемый строго определенным образом. Он носит свое имя маленького города, находящегося в департаменте Шарант, на юго-западе Франции, ...
Арманьяк, старший брат коньяка
«Арманьяк» («Armagnac»), будучи менее известным и популярным, чем коньяк, является, однако, более древним напитком — первые упоминания о нем относятся к XV веку. Вино так же, как и в случае с коньяком, для удобства при транспор...