Tag - квеври

Фото: Квеври, глиняный кувшин для брожения и хранения вина

Вино, изготовленное в квеври

фото: Наталья Полянская Производство вина в квеври это метод изготовления вина известный с древности. Около 5000 лет назад этот метод распространился из Кавказского региона по всему миру. Старейшим глиняным кувшинам, найденным в Грузии, около 7000 лет и они очень похожи на сегоднешние квеври. Существуют многочисленные архиологические находки в области Среднего...

Read more...