Tag - типши

Фото: Алтайский суп кёчё, лепешки и арачка.

Алтайский суп кёчё, лепешки и арачка

К Новому Году на Алтае традиционно готовят суп кёчё и местные, замешанные на кефире, лепешки. И так же, по традиции, на праздничном столе обязательно присутствует арачка — слабоалкогольный напиток, основанный на сброженном молоке. Рецепт супа «Кёчё» Для того, чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся: 3 литра воды; 1 кг баранины (желательно ребра и...

Read more...