Компания «Соммелье» пополнила свой портфель новыми винами торгового дома «Kafer» (Кэфер)
Компания «Соммелье» пополнила свой портфель новыми винами торгового дома Kafer («Кэфер»). Уже долгое время марка «Кэфер» считается символом высокого качества и премиум класса, ее продукция широко представлена в торговых сетях Германии.
Торговый дом «Кэфер» владеет собственной сетью магазинов, бутиков и ресторанов.
Страсть к качеству
— вот лозунг, который является ключом к успеху компании «Кэфер». Из семейного бизнеса в Мюнхене компания превратилась в международное предприятие с персоналом более чем 700 сотрудников и годовым оборотом в размере EUR 114,5 млн. в 2008 году.
Kafer является одним из лидеров европейского рынка, с филиалами в Дюссельдорфе, Берлине и Франкфурте. На сегодняшний день вина «Кэфер» включают в себя не только Европейские вина, но и вина из Нового Света.
Мы хотели бы познакомить украинских ценителей хорошего вина со следующими новинками: ЮАР — Pinotage (Пинотаж), Австралия — Shiraz (Шираз), Австрия — Blauer Zweigelt (Блауэр Цвайгельт), Gruner Veltliner (Грюнер Вельтлинер), Германия — Dornfelder rose (Дорнфельдер Розэ). Все эти вина специально отобраны из многих известных винодельческих районов и регионов, производятся и продаются под строжайшим контролем качества, таким образом, сохраняя и преумножая философию качества торгового дома «Кэфер».
«Пинотаж» — мощное, шелковисто-фруктовое вино с пряно-сливочными нотами. Цвет насыщенный, темно-гранатовый. Вино с ароматами, ежевики, сливы и специй. Прекрасно сочетается с любыми блюдами с белого или красного мяса, дичью, шашлыками, мясом-гриль. В ЮАР, на родине пинотажа его называю «фруктовая бомба», «национальное сокровище».
Первые поселенцы привезли Европейский виноград Сира из Франции в Австралию и назвали его — Шираз. Изменение климатических условий, предоставило этому сорту винограда и вину, особенный характер и аромат. Вино имеет темно-красный цвет, насыщенный вкус. Замечательно совмещается с мясными блюдами и сыром. Именно этот «Шираз» был отобран специально для «Кэфер» известными ценителями вина.
«Грюнер Вельтлинер» — особый сорт австрийского вина с ярко выраженным букетом густого фруктового оттенка с ярко выраженной изюминкой. Это свежее живое вино, в котором сочетаются легкие фруктовые и медовые тона, придающие вину элегантность и утонченность.
«Блауер Цвайгельт» — мягкое вино с фруктовым букетом. Вино характеризует густой, сильный фруктовый аромат с приятной кислинкой, оттенками черемухи и тонким пряным ароматом.
«Дорнфельдер» — самый успешный новый сорт красного винограда, выведенный в Германии. Благодаря особой выдержке подчеркиваются его интенсивные фруктовые ароматы (вишня, ежевика, бузина). Это сбалансированное, гармонически освежающее, вино, с приятной освежающей кислинкой. Идеально подходит к пицце, пасте, мяса птицы приготовленного на гриле, а также к мягким сырам.