Рецепты

В этом разделе вы найдете разнообразные рецепты коктейлей и сидров, глинтвейнов и супов. Интересные и занимательные, а иногда и весьма полезные рецепты с использованием алкоголя.

Рецепты алкогольных напитков здесь соседствуют с инструкцией по изготовлению «водки-скитлс», а рецепт водочных «Мишек Гамми» поможет разнообразить любую вечеринку. Собрались на свадьбу, День рождения или именины? «Рецепт долголетия» заставит рассмеяться всех гостей, а значит действительно чуточку продлит им жизнь.

Если у вас есть оригинальный или интересный рецепт, которым вы хотели бы поделиться пишите письма или шлите сообщение через форму обратной связи.

Фото: «Dark & Stormy»: имбирно-ромовый коктейль.

«Dark & Stormy»: имбирно-ромовый коктейль

Оригинальный двухцветный коктейль «Dark & Stormy» состоит из темного рома «Gosling's Black Seal Rum» и имбирного пива с добавлением лайма для антуража. В нашем сегодняшнем рецепте произошла небольшая замена, но вкус от этого не ухудшился ни на грамм. Вкусный рецепт коктейля Ром «Cruzan Black Strap Rum» — около 60 мл (2 oz); Имбирное...

Read more...
Фото: Рецепт аперитива из апельсина и базилика.

Аперитив из апельсина и базилика

Этот коктейль хорошо подавать со свежими или жареными миндальными орешками, или чесночной колбасой. Про рецепт Подготовка: 5 минут; Общее время приготовления: 20 минут; Порций: 6 шт. (далее…)

Read more...
Фото: «Топ-10» самых популярных алкогольных коктейлей («Яндекс»).

«Топ-10» коктейлей по версии «Яндекса»

Среди исследований компании «Яндекс»,опубликованных в конце прошлого, 2011 года есть интересная картинка популярности алкогольных коктейлей. Стоит отметить, что чуть менее трех тысяч запросов, вошедших в представленный Топ-10 суммарно включает в себя лишь около 6% всех поисковых «коктейльных» запросов. Ведь рецептов этих ярких и праздничных смесей существует великое множество. Данные даны без привязки...

Read more...
Фото: Горячий пряной яблочный сидр.

Горячий пряной яблочный сидр

Оригинальный яблочный сидр представляет собой продукт брожения яблочного сока и имеет крепость около 7%. Сегодняшняя версия является скорее заменой традиционному «зимнему» глинтвейну поэтому алкоголь добавляется отдельно. Данный рецепт сидра рассчитан на шесть порций. Примерное время, затраченное на готовку — 20 минут: 5 минут на подготовку и 15 минут на сам...

Read more...
Фото: «Горячая» замена глинтвейну — рецепты коктейлей.

Горячая замена глинтвейну

Семь рецептов горячих коктейлей, которые разнообразят ваш досуг и станут достойной альтернативой таким классическим «зимним» напиткам как глинтвейн, грог или пунш. Рецепты представлены барных дел мастерами  из Москвы. Рецепты коктейлей Коктейль «Тодди» Сергей Юхтенко (бар «Барбадос»): 200 мл горячей кипяченой воды; 50 мл шотландского виски; Один кружок лимона; Корица, гвоздика; Мед по вкусу. (далее…)

Read more...
Фото: Алтайский суп кёчё, лепешки и арачка.

Алтайский суп кёчё, лепешки и арачка

К Новому Году на Алтае традиционно готовят суп кёчё и местные, замешанные на кефире, лепешки. И так же, по традиции, на праздничном столе обязательно присутствует арачка — слабоалкогольный напиток, основанный на сброженном молоке. Рецепт супа «Кёчё» Для того, чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся: 3 литра воды; 1 кг баранины (желательно ребра и...

Read more...
Фото: Некоторые любят погорячее — глинтвейн.

Некоторые любят погорячее

И блеск, и шум, и говор балов, А в час пирушки холостой Шипенье пенистых бокалов И пунша пламень голубой. (А.С. Пушкин, «Медный всадник») Подогретое вино и разнообразные горячие алкогольные коктейли — излюбленный многими способ согреться промозглой осенью или морозной зимой. Вариаций на тему горячительных смесей существует великое множество. Пожалуй самые известные и популярные — пунш...

Read more...
Фото: Похмельные коктейли.

Коктейли, снимающие похмелье

Рецепты, особо актуальные в преддверии 1 января, но кому-то могут понадобиться гораздо раньше. Коктейль «Бодрящий» немного лимонного сока; соль, перец красный и черный; яичный желток; 2 чайных ложки кетчупа. Коктейль «Витаминный взрыв» 1 чайная ложка «Вустерского» соуса; 1 щепотка кайенского перца; 40 мл апельсинового сока; 60 мл томатного сока; 2-3 кубика льда. Коктейль «Заячья радость» сахар, соль и черный перец — по...

Read more...
Фото: Важный момент - для приготовления «Лимончелло» нужно срезать только верхний, желтый слой лимонной кожуры.

Как приготовить Limoncello – итальянский лимонный ликер

«Лимончелло» (Limoncello) — это популярный в Италии ликер, который найдется практически в любом итальянском баре. Там часто можно увидеть, как официант достает из холодильника замороженную, покрытую инеем бутылку с лимонами на этикетке и маленькие высокие стопочки из морозилки, а затем наливает густую желтую жидкость с восхитительным вкусом. Limoncello можно встретить и у...

Read more...
Фото: коктейли с афродизиаками

Коктейли с афродизиаками

Давно замечено, что между сексуальным желанием и алкоголем существует незримая, но прочная связь. «Без Бахуса Венера зябнет» — уверял древнеримский поэт Теренций, к слову сказать, большой любитель алкогольных напитков и женщин. В наши, далеко не столь поэтичные, времена эта фраза звучит куда менее эстетично — «Не бывает некрасивых женщин, бывает...

Read more...