24 июля в 16:00 в помещении Американской торговой палаты по адресу ул.Амосова, 12 пройдет мастер-класс известного английского писателя и журналиста, а также настоящего пивного эксперта Пита Брауна. Встреча состоится в рамках познавательно-развлекательного проекта компании «Carlsberg Ukraine» «Beer Sommelier». Во время мастер-класса Пит расскажет об истории пивоварения в мире, особенностях и...
Со всей своей задиристостью и помпезностью, винные снобы уже давно снискали славу утомительных и несносных людей. И наконец случилось то, о чем многие подозревали давно, но доказать смогли только сейчас: большинство из них просто притворяются. Американский винодел Роберт Ходжсон (Robert Hodgson), на примере винных экспертов и судей из Калифорнии, показал,...
19 апреля стартовал новый проект пивоваренной компании «Carlsberg Ukraine» — «Beer Sommelier» («Пивной сомелье»). Задача проекта — развитие пивной культуры в Украине через интересный и познавательный курс лекций для всех желающих. «Beer Sommelier» — это необычный курс лекций о янтарном напитке от профессионалов и увлеченных знатоков пивоварения, пивных экспертов, гастрономических...
Ассоциация сомелье Украины (член Международной ассоциации сомелье, ASI) и виноторговая компания «Орландо» провели конкурс «Лучший сомелье – 2011». Профессию сомелье часто сравнивают с ремеслом актера. При этом подразумевают не только артистизм и изящество манер, необходимые при сервировке. Искусный сомелье каждый раз преподносит хорошо известные ему вина с той же свежестью...
Этот год стал юбилейным для конкурса «Лучший сомелье Украины», который традиционно проводит «Ассоциация сомелье Украины». 10-й конкурс проходит при поддержке компании «Орландо». 21 апреля 2012 года пройдут отборочные туры в Киеве, Харькове, Донецке, Днепропетровске, Львове, Одессе и Севастополе. Закрытый режим отборочных туров предполагает соревнование как в теории, так и в практике: конкурсантам нужно будет не только ответить...
Созданная в 2002 году (зарегистрирована МинЮстом 26 июня 2003 года), «Ассоциация сомелье Украины» своими основными задачами ставит: содействие расширению профессиональных знаний, популяризация культуры и традиций потребления напитков, их сочетания с блюдами разных стран; накопление опыта членами Ассоциации; повышение деловой квалификации и профессионализма членов Ассоциации; организация финансовой, материальной и творческой помощи членам Ассоциации, обеспечение их профессионального развития...
По сложившейся традиции в преддверии праздника, а именно — «Дня защитника Отечества», винотека «Арлекин», в лице своего сомелье, спешит дать несколько советов по выбору оригинального алкогольного подарка. Предвкушая 23 февраля, все мужское население нашей страны готовится к поздравлениям, подаркам и просто знакам внимания со стороны своих любимых женщин. А вот последние могут...
В свете приближающихся праздников «Нового Года» и «Рождества», сомелье киевской винотеки «Арлекин» дал несколько советов по выбору правильного хмельного подарка. Новогодние подарки — привычные и любимые элементы зимних праздников. Эта традиция — гостинца под елку — относится к одной из самых древних. В те времена вручением богатых праздничных подношений пытались привлечь...
Керуючись принципом суспільної відповідальності виномаркет «WINE TIME» дбає про розповсюдження культури вживання алкогольних напоїв серед жителів тих міст де працюють виномаркети. Павло Руденок, директор виномаркету «WINE TIME», член Всесвітньої Асоціації Сомельє: «WINE TIME» вважає, що на сьогоднішній день рівень культури вживання алкогольних напоїв є дуже низьким у нашій країні! А ще...
