Советы к празднику
В преддверии 8 марта на вопросы отвечала Инна Петрух, винный эксперт виноторговой компании «Витис Групп».
Какой напиток Вы предпочитаете к праздничному столу?
— Я предпочитаю любое игристое вино ко всем праздникам. Конечно же, больше всего мне нравится шампанское Дома Родерер, но я также очень высокого мнения об испанском игристом от «Raventos i Blanc».
Какой напиток, по Вашему мнению, наиболее подходит в качестве подарка на 8 марта?
Сложно сказать, очень много зависит от вкусов того, кому предназначен подарок. Кто-то любит сладкие вина, кто-то сухие. Есть те, для которых основополагающим фактором при выборе подарка является его цена. Я думаю, что при выборе подарка нужно полагаться на свой опыт, интуицию, а также побольше узнать о вкусах дорогого вам человека.
Какие советы Вы можете дать мужчинам по организации праздничного ужина? Какие вина с какими блюдами лучше сочетать?
Большинство мужчин не очень умеют или любят готовить, поэтому, скорее всего, в этот день они закажут ужин из ресторана (суши или тайскую острую еду), либо приготовят не очень сложные блюда — отварят морепродукты или пасту с сыром (пармезаном). Если исходить из этих кулинарных вариаций, то я бы посоветовала к морепродуктам вино «La Chablisienne Petit Chablis Pas si Petit», к пасте с сыром прекрасно подойдет итальянское вино «Luce Lucente 2006» или «Frescobaldi Chianti». К острой кухне, к суши идеально дойдут вина «Castello di Ama Rosato».
Расскажите необычную винную историю, связанную с праздником 8 марта.
Необычная винная история произошла со мной, когда я отдыхала в Италии прошлой весной, и заехала в город Неми. Сам городок расположен в горах, в очень живописном месте над вулканическим озером. Ежегодно здесь отмечается Праздник Клубники. В большую стеклянную вазу насыпают 1001 кг клубники, а потом заливают ее десятью ящиками шампанского и бесплатно раздают всем, кто оказывается в этом районе.
Город в этот день преображается: дома украшают цветами, играет музыка, по улицам ходят девушки в одежде XIX века, вечерами устраиваются фейерверки. А на уличных прилавках — крупная и сочная клубника, вкусные клубничные десерты и много хороших вин.