Коктейли «без сахара» довольно коварны

Как выяснили исследователи из университета в штате Кентукки (University of Kentucky), коктейль из выпивки и диетической колы — довольно гремучая смесь.

По словам Сесила Марчински (Cecile A. Marczinski), доцента кафедры психологии университета, занимающегося исследованием воздействия алкоголя:

Смешивая свой алкогольный напиток с безалкогольной газировкой вы быстрее почувствуете опьянение.

Во время самого исследования 16 добровольцев, на протяжении трех этапов, получали коктейли из водки и обычной газировки, водки и газировки без сахара — так называемые «sugar-free cocktails» и водки с плацебо.

Как показали последующие замеры, в воздухе, который выдыхали испытуемые получившие «диетические» коктейли, оказалось на 18% больше алкоголя, чем в дыхании у тех, кто пил коктейли на основе обычной, калорийной газировки. При этом также возросло время их реакции, да и выглядели они более пьяными.

Причиной подобного явления оказался тот самый сахар, содержащийся в обычной минералке и выступающий в качестве пищи для вашего организма. Желудок, получивший дозу сахара вместе с алкоголем, начинает переваривать «еду» и заметно медленнее усваивает последний, в то время как диетическая газировка позволяет алкоголю практически сразу попадать в кровь.

Если вы следите за своим весом — как решают сделать каждый Новый год почти 40% американцев — особенно внимательно смотрите за тем, что именно вы пьете. Многие ошибочно предполагают, что именно на коктейлях и диетической коле можно разумно сэкономить калории и тем самым подвергают свое здоровье неожиданной угрозе.

Чем выше уровень алкоголя, тем больше угроза мозгу и печени. Стоит ли экономить дополнительные 100 калорий таким образом?